「TOKONAME CROCK」シリーズの、縦長フォルムの甕です。容量は5.6リットル。
「TOKONAME CROCK」は、常滑焼の産地である愛知県常滑市で、伝統ある「常滑焼」を作り続ける窯元「山源陶苑」が、伝統を更新べく開発した貯蔵用甕。現代の暮らしに溶け込む色や形になっています。
そして、常滑焼の良さを引き継ぎ、吸水性が極めて低く、本体が肉厚。中身が外気の影響を受けにくく、乳酸菌や酵母菌が嫌う急激な温度変化から守ります。加えて、釉薬により内外の消毒が可能で、カビ菌などから発酵菌を守ります。色や臭いうつりの心配もなく用途が広く、酸や塩分にも強いため、味噌はもちろん、漬物・梅干し・ぬか漬けなどの仕込みや貯蔵用に最適です。
素材：陶器
容量(満水):5.6リットル
注意：陶器ですので、容量については若干の個体差があります。
